Food for thought

Tientallen miljoenen bananen worden jaarlijks vernietigd in de Europese havens. Waarom? Omdat het rijpingsproces al gestart is, en deze bananen daardoor niet de standaard route naar de supermarkt k...

Tja, bewaar je bananen in de koelkast of toch ergens anders? Dit is een vraag waar iedereen vaak een ander antwoord op heeft. In de koelkast, daarbuiten of ergens er tussenin? In deze blog leggen ...

Jij als bananen-fan vraagt je vast weleens af hoe die gele vrienden zo fantastisch lekker zijn en of ze eigenlijk wel zo gezond zijn. Nou, kleine spoiler: naast dat bananen mega smaakvol en gemakke...

De laatste tijd is er veel veranderd; iedereen drinkt ineens koffie met amandelmelk, eet spelt in plaats van volkorenbrood, gebruikt geen suiker meer maar agavesiroop of dadels en kiest eerder voor...

Het zou je misschien bijna ontgaan, maar ook Willy wil z’n verjaardag ook gewoon vieren dit jaar dus wordt Koningsdag 2020: Woningsdag. Nu we even moeten afzien van de vrijmarkt, de braderieën of d...

In de decembermaand wordt er zo’n pak ‘m beet 124 miljoen euro aan eten weggegooid: hartstikke SUNT! Ook wanneer we kijken naar de impact die dit heeft op ons klimaat: een gigantische hoeveelheid w...

Geloof ons als we zeggen dat we de frustratie van te droog zelf gebakken brood kennen. En zeker als het gaat om het bananenbrood dat te droog is. Een paar jaar terug stonden wij namelijk zelf in de...

Amsterdam – In september opende SUNT | The Banana Factory in samenwerking met Moyee, Mister Kitchen, Lazy Vegan & Fish Tales een pop-up SUPER-markt die de voedingsindustr...

Als je dan eindelijk dat bananenbrood van de supermarkt naar je huis hebt versleept (of aan de deur krijgt bezorgd), wil je ‘m natuurlijk zo lang mogelijk kunnen bewaren. En dan uiteraard het liefs...

Het afgelopen jaar was natuurlijk een beetje een gek jaar, maar al dat thuis werken heeft ook z’n voordelen gehad. We hebben namelijk meer overzicht gehad over wat er in de koelkast lag. En een goe...

Gist kan in heel veel gevallen vervangen worden door ingrediënten die makkelijker te verkrijgen zijn of die je al in huis hebt.

Nu we thuis al onze zorgen aan het wegbakken zijn en ons aan h...

Ben jij dat sociale dier die al zijn/haar energie haalt uit werk, sportklasjes en uitstapjes met vrienden? Past de quarantaine lifestyle totaal niet in jouw originele dagindeling, laat staan weeken...

Als echte sporter sluit jij je work-out af met een voedende sportshake. Waarschijnlijk iets met spinazie, je favoriete proteïnepoeder en, jawel banaan. Alleen pak je soms net een paar dagen te laat...

Veel mensen raken een beetje in de war als ze bananenbrood zien. Is het nou een cake of een alternatief voor brood? In voedselland is er ook best wat verwarring tussen bananenbrood en bananencake. ...