Wij gebruiken cookies om onze website te verbeteren. Lees hier meer over in onze privacyverklaring .

  • Gezond
  • Makkelijk
  • Snack

Gezonde freak shake met baked donut

Klok icoon 30 min

We zitten alweer tegen het einde van de zomer, maar gelukkig is de Freak shake eigenlijk op elk moment van het jaar het perfecte dessert of in dit geval zelfs ontbijt! Freak shakes zijn van oorsprong versierde “milkshakes” met toppings zo gek als je maar kan bedenken. Snoep, koek, bananenbrood of donuts, you name it! Oftewel, je kan ze zo gezond of “ongezond” maken als je wil.

Naar het recept
Pinky promise

We pinky promise:

dat je super goed bezig bent voor jezelf en de planeet als je dit recept gaat maken voor jezelf.

Omdat we willen laten zien dat een freak shake ook heel verantwoord kan, hebben wij een recept bedacht met onze ‘baked donuts’. En omdat het vegan donuts zijn, hebben we dit recept ook vegan friendly gemaakt. Deze fruit freak shake is heerlijk fris en door de plantaardige producten een stuk minder machtig, dan die we vaker hebben gezien. Deze versie met kokosyoghurt, zou je bijna een ananas smoothie noemen. De foto laat het er moeilijker uitzien dan het daadwerkelijkt is, dus test vooral uit wat jij lekker vindt. Naast dat Freak shakes superlekker zijn, zijn ze ook nog eens mega instagrammable. Mocht je nou mega geïnspireerd raken door dit recept, dan kan je natuurlijk helemaal losgaan met jouw eigen toppings! Smullen wordt in ieder geval gegarandeerd.

Ingrediënten voor de shake

  • 1
    banaan
  • 150ml
    amandelmelk
  • 100gr
    bevroren ananas

Ingrediënten voor de topping

  • 1 el
    lemon curd
  • 3 el
    plantaardige kokosyoghurt
  • 0.5
    banaan
  • 1
    SUNT Lemon poppy seed donut
  • 1
    citroen rasp

Recept

  1. Mix alle ingrediënten voor de ananas smoothie in een blender
  2. Decoreer de binnenkant van een glas of mason jar met een lange lepel met lemon curd en giet de shake in het glas
  3. Smeer een deel van de kokosyoghurt op de rand van het glas
  4. Snijd de halve banaan in plakjes en plak deze op de rand van het glas
  5. Schep een deel van de kokosyoghurt op de bovenkant van de shake
  6. Leg vervolgens de SUNT lemon poppy seed donut op het glas
  7. Decoreer met extra kokos yoghurt en citroenrasp

*kokosyoghurt kun je ook vervangen voor een andere soort (plantaardige) yoghurt of kwark

**Extra topping: geraspte kokos of chiazaadjes

TIP: wil je een “stevigere topping” dan kun je ook een van onze recepten voor vegan slagroom proberen!

 

Maak zo’n 67 verschillende recepten!

Niet nodig, maar wel heel lekker; Sunt bananenbrood is de perfecte basis om te toppen, beleggen, besmeren of om te toveren tot verrassend toetje. Zo geniet je iedere dag van een verantwoord ontbijt of tussendoortje Ă©n gaan we samen voedselverspilling tegen.

Bekijk alle recepten