zomers pina colada bananenbrood

Pina colada bananenbrood met kokos en fruit

Zomers pina colada bananenbrood met kokos en ananas

Als je ook tijdens kantooruren wil genieten van je favo cocktail; zomers pina colada bananenbrood met kokos en ananas! Bij tropische temperaturen hoort een tropisch bananenbrood. Het leek ons daarom wel een goed idee om onze favoriete cocktail te verwerken in een bananenbrood. En dat is goed gelukt!

Gebruik je eigen naturel bananenbrood recept

Op zich is bananenbrood met fruit (welk fruit dan ook) niet meer zo spannend. Maar met een drupje rum extract, wat kokos en een beetje honing heb je binnen no-time ineens een absolute zomerse winnaar uit de oven getoverd. Je kan voor een pina colada bananenbrood in principe gewoon je eigen naturel bananenbrood recept gebruiken en hier rum extract, honing, kokosrasp en ananas aan toevoegen. Dat is echt een van de fijnste dingen van bananenbrood; zo ontzettend veel ruimte voor variatie!

Ingrediënten

– Alle spullen voor een naturel bananenbrood
– 1,5 theelepel Rum extract
– 100 gram verse ananas fijngesneden
– 35 gram Kokosrasp
– 1 eetlepel honing of agavesiroop
– 1,5 theelepel baking soda
– Sap van een halve limoen

  1. Nadat je je beslag hebt gemaakt voor je bananenbrood doe je al bovenstaande ingrediënten bij je bananenmengsel (behalve de bakingsoda en limoen).
  2. Wanneer je alles goed door elkaar gemengd hebt doe je de baking soda erbij en daar knijp je een halve limoen over uit. Even goed laten bruisen en dan weer flink doorroeren.
  3. Bak je bananenbrood zoals je hem altijd bakt et voila. Een zomers pina colada bananenbrood!

Op zoek naar een goed basis recept voor bananenbrood? Check dan even ons beste bananenbrood recept ooit!

Geen reactie's

Geef een reactie