Wij gebruiken cookies om onze website te verbeteren. Lees hier meer over in onze privacyverklaring .
Aangezien Sint en Piet alweer enige tijd in het land zijn (en zelfs alweer bijna weggaan), besloten we dit awesome kinderfeest af te sluiten met een sinterklaas bananenbrood recept; een bananenbrood overloaded met pepernoten. Al was het alleen maar zodat we zelfs in straks januari nog eens kunnen teruggrijpen naar deze kruidnoten/pepernoten-tijd (want: invriezen werkt prima!).
Tussen al die marsepein, pepernoten en chocoladeletters die al sinds augustus in de supermarkten liggen, vonden we het tijd voor iets anders. Een sinterklaas bananenbrood recept! Wij hebben onszelf namelijk al meerdere malen godvergeten misselijk gegeten aan alle sinterklaas snacks. Om dat soort snaccidents te voorkomen besloten we het in een nieuw jasje te gieten. Zo kan je jezelf namelijk zelfs s’ ochtends zonder onnodig schuldgevoel trakteren op een handjevol pepernoten 😉
Ook leuk; Sinterklaas is natuurlijk bij uitstek de tijd van het jaar dat jij samen met je kids de keuken in kan duiken. En dan bedoelen we niet alleen omdat ze een ruime 2 weken vrij zijn en rondom vermaakt moeten worden met het regenachtige Nederlandse weer 😉 Met dit sinterklaas bananenbrood recept kun je allebei lekker je gang gaan, heb je als je het goed doet 2 uur van de dag gevuld en het is ook nog een verantwoorde snack zonder dat ze dat door hebben.
Dit recept vegan maken? Dat kan! Check dan even onze blog over ei-vervangers.
Niet nodig, maar wel heel lekker; Sunt bananenbrood is de perfecte basis om te toppen, beleggen, besmeren of om te toveren tot verrassend toetje. Zo geniet je iedere dag van een verantwoord ontbijt of tussendoortje én gaan we samen voedselverspilling tegen.