• Gezond
  • Ontbijt
  • Snack
  • Toppings

Gezonde bananenbrood topping; makkelijk en snel!

Klok icoon 10 min

Niet zo’n enorme zoetekauw? Dan is deze gezonde bananenbrood topping die jij overal op wil smeren; en vooral op dat net-gebakken bananenbroodje!

Naar het recept

Hoewel bananenbrood zonder topping al heel lekker is, is een beetje variatie op z’n tijd natuurlijk nooit weg. Het combineren van hartig met zoet is al even bekend, we love it! En deze combinatie van geitenkaas met vijgen en bananenbrood wil je absoluut niet missen!

Ingrediënten

  • 150 g
    jonge smeerbare geitenkaas
  • Snuf
    zout
  • 300 g
    vijgen
  • 40 g
    walnoten
  • 50 ml
    honing

Recept

  1. Mix als eerst met een mixer de geitenkaas met de honing en het zout
  2. Als je het brood net gebakken hebt, laat het eerst afkoelen voordat je deze topping er op smeert.
  3. Snijd vervolgens de vijgen in kwartjes en snijd de walnoten fijn.
  4. Leg de vijgen zorgvuldig op de geitenkaas topping en sprenkel daarna de walnoten eroverheen.

TIP

Hoewel het naturel bananenbrood bij deze topping echt smullen is, combineren wij deze topping ook regelmatig met onze bananenbrood muffins met bosbes!

Maak zo’n 67 verschillende recepten!

Niet nodig, maar wel heel lekker; Sunt bananenbrood is de perfecte basis om te toppen, beleggen, besmeren of om te toveren tot verrassend toetje. Zo geniet je iedere dag van een verantwoord ontbijt of tussendoortje én gaan we samen voedselverspilling tegen.

Bekijk alle recepten