• Makkelijk
  • Toppings

Gezonde pindakaas maak je zelf

Klok icoon 20 min

Hoe gezond is pindakaas eigenlijk? Inmiddels zijn er ontelbaar veel soorten pindakaas en de ene claimt nog gezonder te zijn dan de andere pindakaas. Tot een jaar geleden was het pindakaas schap in de supermarkt weinig vernieuwend en grepen we blind naar de Calvé pindakaas op ooghoogte van het schap. Inmiddels is keuzenstress gegarandeerd als je op zoek bent naar een gezonde notenpasta. Van amandelpasta, hazelnootpasta en pindakaas in iedere smaak die je kan bedenken. En mijn hemel, de prijzen zijn ook niet mis! Maar is de pindakaas wel gezond die je in het schap van de supermarkt kan vinden? Helaas is een gezonde pindakaas of notenpasta niet altijd even makkelijk gevonden. Aan veel pindakaasproducten is namelijk zout en suiker toegevoegd. Vandaar dat wij op zoek gingen naar wat leuke DIY-recepten voor pindakaas en notenpasta’s. En tijdens onze zoektocht kwamen we ook nog een gezonde Nutella tegen, I mean..YAM!

Naar het recept

DE GOEDE VETTEN VAN PINDAKAAS 

Misschien vraag je je nu af waarom je zelf een gezonde pindakaas zou moeten maken als je ook goedkoop en effortless je oude vertrouwde calvé pindakaas kan kopen? Daar is eigenlijk maar een heel simpel antwoord op: pinda’s zijn de minst gezonde keuze van alle noten. Pinda’s bevatten namelijk veel omega 6 vetten, die we eigenlijk al voldoende binnenkrijgen met onze dagelijkse voeding. Andere noten zoals macadamia noten of hazelnoten bevatten veel omega 3 vetten. En die krijgen we dus eigenlijk te weinig binnen. Dit houdt dus in dat zelfgemaakte gezonde pindakaas, van allerlei verschillende noten, in theorie gezonder is dan 100% pindakaas.

POWER OF OMGEA 3 VETTEN 

Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat een gezonde portie aan omega 3 vetten verschillende ziektes of syndromen helpt te voorkomen. Hierbij horen depressie, beroerte, ADHD, alzheimer of een hoge bloeddruk. Een iets minder zwaarbeladen voordeel is dat omega 3-vetten ook een goed effect hebben op vetverbranding. Ja, en daar heb je ons dus gegrepen! Deze vetten verminderen namelijk hongergevoelens, waardoor je dus ook minder eet. Perfect voor iedereen die van tijd tot tijd wel eens last heeft van ontzettende cravings dus.

Honing-macadamia pasta

  • 500 gr
    macadamianoten
  • 1 el
    kokosolie
  • 2 el
    honing
  • 1/2 tl
    kaneel
  • Snuf
    zout

Mix-it-all-together notenpasta

  • 100 gr
    cashews
  • 100 gr
    hazelnoten
  • 100 gr
    amandelen
  • 100 gr
    pecannoten
  • 1 el
    kokosolie
  • Snuf
    zout

Gezonde speculaaspasta

  • 250 gr
    hazelnoten
  • 250 gr
    amandelen
  • 1 el
    kokosolie
  • 1 el
    speculaaskruiden
  • Snuf
    zout

Gezonde Nutella

  • 500 gr
    hazelnoten
  • 1 el
    kokosolie
  • 25 gr
    cacaopoeder
  • 80 gr
    kokosbloesemsuiker
  • Snuf
    zout

Recept

  1. Het enige dat je hoeft te doen om deze heerlijke zelfgemaakte pindakaas/notenpasta's te maken is alle ingrediënten in een mixer gooien en full blast een minuut of wat even aan te gooien. Dit zijn het soort recepten waar wij nou vrolijk van worden!

TIP

en mocht je nog een lekker bananenbrood zoeken om je zelfgemaakte pindakaas of notenpasta op te smeren, dan is ons gezonde bananenbrood zonder suiker een perfecte combinatie!

Maak zo’n 67 verschillende recepten!

Niet nodig, maar wel heel lekker; Sunt bananenbrood is de perfecte basis om te toppen, beleggen, besmeren of om te toveren tot verrassend toetje. Zo geniet je iedere dag van een verantwoord ontbijt of tussendoortje én gaan we samen voedselverspilling tegen.

Bekijk alle recepten