Johnny doodle chocolade bananenbrood

Nieuwe vlam: Johnny Doodle chocolade bananenbrood

Bye Tony, hello Johnny! Dit Johnny Doodle chocolade bananenbrood is onze favoriete guilty pleasure op het moment. Ondanks dat we hele fijne tijden hebben gehad met Tony, moet hij nu echt het stokje overdragen aan onze nieuwe vlam. Omdat de keuze reuze is als het gaat om verschillende chocolade smaken kan je met dit recept alle kanten op. En vergeet dan vooral ook de Johnny Doodle fudge niet! Dit. wil. je. 

Chocolade bananenbrood met een maatschappelijk karakter

Als je SUNT een beetje kent, dan weet je waarschijnlijk wel dat wij het belangrijk vinden dat voeding niet wordt weggegooid als dat niet nodig is. Hier zouden een hoop mensen (and we mean A LOT!) heel erg blij mee zijn. Zo zet Johnny ook zijn beste beentje voor. Zij doneren namelijk 3% van de omzet aan de cacaoboeren. En dat vinden wij top! Zo help jij dus door het maken van een Johnny Doodle chocolade bananenbrood mee aan de omstandigheden voor de cacaoboeren. Fijn idee wel toch? Dat is pas écht guilt free!

Ingredienten Johnny Doodle chocolade bananenbrood

  • 150 gram speltmeel
  • 90 gram amandelmeel
  • 40 gram cacaopoeder
  • Een theelepel bakpoeder
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl baking soda
  • 100 gram Johnny Doodle (je favo smaak)
  • 4 eieren
  • 2 grote rijpe bananen
  • 150 ml (amandel)melk
  • 50 gram kokosolie

 

Zo maak je chocolade bananenbrood

  1. Verwarm de oven voor op 190ºC.
    Zet de kokosolie even in de oven zodat het alvast kan smelten. Smelt de Johnny Doodle au bain marie.

  2. Mix het speltmeel, amandelmeel, cacaopoeder, kaneel, baking soda en bakpoeder door elkaar.

  3. Klop in een andere kom de eieren met de melk luchtig. Prak de bananen en meng door de eieren. Voeg toe aan het meelmengsel. Voeg ook de gesmolten kokosolie en Johnny Doodle chocolade toe. Meng alles goed door elkaar en giet in een met bakpapier bekleedde cakevorm.

  4. Zet je Johnny Doodle chocolade bananenbrood 50 minuten in de oven. Laat daarna nog even goed afkoelen voordat je hem uit de bakvorm haalt.

     

We zijn natuurlijk HEEL benieuwd welke Johnny Doodle smaak jij gebruikt hebt.
Mocht je meer willen weten over SUNT en wat wij doen om ons steentje bij te dragen aan de maatschappij en het milieu. Check dan even ons verhaal.

Voor meer bananenbrood recepten kan je even een kijkje nemen op onze bananenbrood recepten pagina. Ga je geen spijt van krijgen.

Geen reactie's

Geef een reactie